Послеобеденные мысли.

[furlus]

У меня парадоксальное отношение к гречневой каше. Если меня спросят, люблю ли ее, без колебаний отвечу, что нет. Если знаю, что на обед или ужин гречневая каша, огорчаюсь. А когда она оказывается у меня на тарелке, ем ее с огромным удовольствием: очень вкусная!

Comments

[fplm.livejournal.com]

у меня ну вот в точности также)

[masha-sh.livejournal.com]

Ну, у вас и заморочки, товарищи))

[furlus.livejournal.com]

Интересно, это свойство гречневой каши или потому что мы родственники?

[fplm.livejournal.com]

В гарнирном выборе (картофель - макароны - гречка - рис) картофель всегда занимал первое место. Для многих и сегодня он - среди прочих равных - на первом: хорош в любом виде и без приправ. Три остальных всегда боролись за "серебро" в наших тарелках с переменным успехом. Скажем, макароны, всегда были просто самым дешевым и быстрым гарниром. Когда же мы их открыли и оценили в качестве основного блюда, их "гарнирность" практически сошла на нет. Примерно то же самое случилось с рисом: роллы, пловы и т.д. Больше всего в этом смысле пострадала гречка: она не натурализовалась в качестве основного блюда (в том числе и исторически свойственного для русской деревни), не приобрела новых свойств и как гарнир. Ее, действительно, большинство никогда не желает, она не ассоциируется со вкусной едой и приятным времяпрепровождением, но оказавшись в тарелке, да еще будучи хорошо приготовленной, может вызвать к жизни короткое и острое влечение. Примерно также как рыба для больших ценителей мяса. В этом смысле также гречку и рыбу объединяет тема "железа", но отдельный разговор))

[furlus.livejournal.com]

Согласен со всем. Для меня главный гарнир - картошка. Последние годы макароны и рис воспринимаю как основные блюда.