furlus: (Default)
[personal profile] furlus
Рекомендую всем френдам, любящим грузинскую кухню. И любящим вообще хорошую кухню. В Москве недавно открылось кафе "Илларион". Адрес - ул.Косыгина,5. Я был там дважды: дней 10 назад меня пригласил туда Н.Л., за что я ему очень признателен, а сегодня мы там были всей семьей. Я много лет не ел столь аутентичной грузинской еды ( и таково же суждение моей мамы, которая в грузинской кухне намного искушеннее меня ). Меню там небольшое - но, ИМХО, тем лучше: и глаза не разбегаются, и все блюда имеются, и всё - на самом высоком уровне.
Пробовали:
из закусок - горячее лобио в горшочках ( изумительное, 100 р. горшочек ), жареный сулугуни ( 120р. ), эларджи [ гоми (кукурузная каша) c cулугуни - тоже потрясающая, 120р. ] ну и еще овощное ассорти и соленья; а есть еще баже ( курица под ореховым соусом ), бадриджаны с орехами, пхали с орехами, зеленый лобио, сырное ассорти, овощной салат, картошка по деревенски;
из супов - чихиртма ( порция огромная и пальчики оближешь! - 145р. ); есть также харчо и хаши;
горячее - хинкали ( 30 рублей штука; ароматные, вкусные, не разваливаются ), кебаб из баранины ( порция - два громадных куска мяса, завернутые в тонкий лаваш - 220р. ), шашлык из курицы ( тает во рту, 170р. ); имеются - купаты, шашлык из телятины, из свинины и из бараньей корейки, кебаб из говядины, жареная форель;
хачапури ( тонкое, имеретинское, 190р., размер как болшая пицца ), шотис-пури ( подали горячим! - 50 р. большая порция ); есть мчады ( кукурузные лепешки;
великолепный лимонад ( уже не помню, когда я такой пил, 90р. за поллитровую бутылку ); есть и тархун, а также сок и минеральная вода;
черный чай с чабрецом ( 75р. за поллитровый чайник ); есть зеленый чай и кофе;
из выпечки - када ( 35р. ).
Съели мы неприличное количество еды и заплатили на пятерых три тысячи. По моему, по Божески.
***
Нет у них, правда, лицензии на алкоголь. В меню значится пиво, но сегодня его не было. Однако, кажется мне, что если прийти большой компанией, можно договориться принести алкоголь с собой.
Место, конечно, не самое удачное: это на углу Ленинского проспекта ( ул. Косыгина идет от Ленинского проспекта к проспекту Вернадского ), ближайшая станция метро, вероятно - "Ленинский проспект" ( находится, впрочем, на противоположной стороне Ленинского проспекта ). Вероятно, по улице Косыгина проходит какой-нибудь автобусный маршрут - не знаю. Мы добирались на машине; нам от дома удобно.
***
Что еще? Повара из Тбилиси, любезные официантки. Кафе маленькое - два небольших зала; народу сегодня, кроме нас, не было. В будний день народ есть, но немного.
Торопитесь! Вдруг не выдержит конкуренции? Будет очень жалко.
И, на всякий случай, телефон: (499)137-59-88

Date: 2009-12-20 08:56 pm (UTC)
From: [identity profile] acereta.livejournal.com
звучит очень аппетитно, только не очень близко.
Очень хороший лимонад (из подлинных лимонов) есть в подвальном кафе в "Библио-глобусе", не знаю правда, почем...

Date: 2009-12-20 09:16 pm (UTC)
From: [identity profile] kilja.livejournal.com
Спасибо, Вы так описали, что очень туда захотелось! хотя мне придётся довольствоваться вегетарианской пищей)

Date: 2009-12-20 09:17 pm (UTC)
From: [identity profile] kilja.livejournal.com
а у нас в этом доме было отделение ЦЛП, я там бывала часто.

Date: 2009-12-20 09:21 pm (UTC)
From: [identity profile] furlus.livejournal.com
А что такое ЦЛП?

Date: 2009-12-20 09:22 pm (UTC)
From: [identity profile] miira.livejournal.com
центр лечебной педагогики

Date: 2009-12-20 09:23 pm (UTC)
From: [identity profile] kilja.livejournal.com
ну ты шустра. я и пошевелиться не успела)

Date: 2009-12-20 09:24 pm (UTC)
From: [identity profile] miira.livejournal.com
:) это юность, Рахиль:) пойдем в ресторан?:)

Date: 2009-12-20 09:25 pm (UTC)
From: [identity profile] kilja.livejournal.com
давай.
только я буду смотреть голодными глазами на то, как ты ешь баранину. а я люблю её, но только кошерную. эх, жизнь моя жестянка.

Date: 2009-12-20 09:23 pm (UTC)
From: [identity profile] miira.livejournal.com
http://www.ccp.org.ru/
Вы так описали, что можно умереть от голода перед монитором. ужас!

Date: 2009-12-20 09:26 pm (UTC)
From: [identity profile] kilja.livejournal.com
пойду сгрызу свой тапок

Date: 2009-12-20 09:24 pm (UTC)
From: [identity profile] kilja.livejournal.com
вот теперь я знаю, как внимательно Вы читаете свою ленту! ;)
(в последнее время я про него только и писала)

Date: 2009-12-20 09:40 pm (UTC)
From: [identity profile] furlus.livejournal.com
Я читаю внимательно, но не запоминаю аббревиатуры. Старость не радость: склероз. (Кстати, тема моего склероза уже затрагивалась в нашей переписке). Возьмите там жареную форель. Целая рыбка - 150 рублей. +лобио,хачапури,сыр,лобио,кукурузную кашу с сулугуни,всякие овощные закуски - объедитесь! (Тапки грызть будет не нужно:))!).

Date: 2009-12-20 09:44 pm (UTC)
From: [identity profile] kilja.livejournal.com
Ну в любом случае я не Пушкин, чтобы меня обязательно было читать))
А я и не помню, где эта тема затрагивалась! Наверно, у меня тоже склероз)

Спасибо за рекомендацию! А тапки оставлю на чёрный день.

Date: 2009-12-20 10:45 pm (UTC)
From: [identity profile] urukhaj.livejournal.com
Спасибо! Выглядит очень вкусно.
Но грузинский ресторан ... без вина? По-моему, это ересь.

Date: 2009-12-21 04:45 am (UTC)
From: [identity profile] irinapalm.livejournal.com
Спасибо! Хорошо сказали, схожу на неделе))

Date: 2009-12-21 06:35 pm (UTC)
From: [identity profile] xelidon.livejournal.com
Там где-то рядышком talipha живет - скажу ей тоже.

Date: 2009-12-25 01:28 pm (UTC)
From: [identity profile] ankinn.livejournal.com

Я в Токио работала в русско-грузинском ресторане - единственном в своем роде. Так вот - часто приходилось объяснять несведущим гостям что представляют собой грузинские блюда.
Например, "адзябу-сандари" (один мой знакомый сказал, что это звучит как имя индуса) "харутё" и проч.
И хозяин нашего ресторана - японец, живший в Тбилиси и довольно сносно говоривший по-грузински (и просто великолепно по-русски) - он сам про себя думал и говорил, что он грузин - фамилия, мол, у меня грузинская - Секия...
Эх... Простите за флуд - расчувствовалась чего-то не к месту и не совсем по делу)

Date: 2009-12-25 08:27 pm (UTC)
From: [identity profile] furlus.livejournal.com
Хотел бы я побывать в этом ресторане!

Profile

furlus: (Default)
furlus

February 2012

S M T W T F S
   1 23 4
5 6 7 8 9 10 11
12 1314 15161718
19202122232425
26272829   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 16th, 2025 07:08 pm
Powered by Dreamwidth Studios